6 августа Туле пройдет специализированная Всероссийская выставка молочного козоводства .
Организаторами выставки выступают министерство сельского хозяйства Тульской области, ФГБНУ ВНИИОК Ставропольского края, крестьянско-фермерское хозяйство «Сёмкино Подворье» (г. Тула), при поддержке фермерского портала «Фермер.РУ».
Основными целями и задачами выставки является демонстрация возможностей выращивания молочных коз различных пород в Российской Федерации, обмен передовым опытом в козоводстве, обсуждение вопросов по селекции, технологии содержания, кормлению, воспроизводству, популяризации и представлению на потребительском рынке продукции молочного козоводства.
Участие козоводов в выставке будет способствовать популяризации хозяйств, повышению возможности реализации племенных животных и продукции собственного производства.
К участию в выставке приглашаются крестьянско-фермерские и личные подсобные хозяйства – владельцы коз молочных пород России.
Выставка состоится на площадке ТРЦ « Макси ».
Подробности на сайтах http://выставкакоз.рф , http://сёмкиноподворье.рф
Программа проведения Всероссийской выставки коз
6 августа 2017 года
10.00 – 10.15 | Открытие выставки. Вступительное слово заместителя председателя правительства Тульской области – министра сельского хозяйства Тульской области Д.В. Миляева |
10.15 -12.35 | Конференция Российских козоводов. |
«Выставки как стимул в развитии молочного козоводства» Заведующая лабораторией козоводства, доктор сельскохозяйственных наук, доцент ФГБНУ ВНИИОК Новопашина Светлана Ивановна ( г. Ставрополь) | |
«Особенности разведения коз нубийской породы» | |
«Преимущества использования заменителей молока для козлят» Директор по выращиванию молодняка компании «Сервал» | |
«Эффективное выращивание молодняка» | |
«Оборудование для доения коз производства GEA. От фермерского хозяйства до промышленного производства» | |
«Сыроварни и оборудование для фермерских хозяйств.Фермер-завод-полный контакт. | |
«Эффективность семейной минифермы по разведению молочных коз» | |
12.35-13.00 | Перерыв, выступление ансамбля «Русь», детского ансамбля «Родничок» (г.Тула) |
13.00- 16.00 | Мастер класс по сыроделию Марины Каманиной
|
13.00-13.45 | Основной конкурс козы нубийской породы |
13.45 – 14.45 | Основной конкурс козы зааненской породы |
14.45 – 15.05 | Основной конкурс козы альпийской породы |
15.05 – 15.25 | Основной конкурс козы чешской породы |
15.25 – 15.40 | Основной конкурс местные молочные козы |
15.40 – 16.00 | Конкурс «Ребенок и коза» |
16.00 – 16.20 | Конкурс «Лучшая коза выставки»
|
16.20 – 17.00 | Конкурсы: «Самая высокоудойная коза», «Самая жирномолочная коза»,»Самое вкусное молоко». |
17.00 – 17.30 | Перерыв, кофе-брэйк
|
17.30 – 18.30 | Подведение итогов, награждение участников
|
Конкурс «Сыры и продукция из козьего молока» (зал № 2) | |
9.00 – 10.00 | Сдача сыроделами продукции в конкурсную комиссию |
10.00 – 16.00 | Работа конкурсной комиссии по оценке сыров |
16.00 – 17.00 | Дегустация сыров зрителями. Народное голосование |