Роскачество нашло нарушения в «Белевском зефире»

Роскачество нашло нарушения в «Белевском зефире»
Фото: 1tulatv.ru

Ведомство проверило продукцию 20 торговых марок

В продукции бренда «Белевский зефир» обнаружены нарушения требований по безопасности производства. Об этом сообщили в «Роскачестве».

Поводом для исследования этого лакомства послужила история пищевого отравления после его употребления. В октябре 2024 года в соцсетях появилась информация о десятках случаев отравления зефиром «Жизель». «Роскачество» не прошло мимо этой истории. Специалисты решили исследовать зефир самых популярных торговых марок.

Так, в белёвском зефире «Зефирное детство» обнаружено превышение норм общей обсемененности микроорганизмами.

При этом бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллу, дрожжи и плесень в сладости не обнаружили.

По словам эксперта по стандартизации и ведущего научного сотрудника НИИ качества, безопасности и технологии специализированных пищевых продуктов РЭУ имени Плеханова Ирины Святославовой, обсемененность зефира различными микробами можно объяснить:

  • сроком годности изделия
  • степенью загрязненности используемого сырья или упаковки
  • При приобретении весового зефира нужно учитывать условия хранения в магазине. Поэтому лучше покупать кондитерские изделия, упакованные на предприятии.

    Автор: Первый Тульский, фото https://традиции-белёва.рф/

    Ещё новости о событии:

    В продукции бренда «Белевский зефир» обнаружены нарушения требований по безопасности производства.
    12:49 23.01.2025 Молодой коммунар - Тула
    Фото: https://ru.freepik.com/ Эксперты Роскачества нашли нарушения в «Белевском зефире» Эксперты Роскачества обнаружили нарушения в «Белевском зефире».
    12:14 23.01.2025 ИА Тульская пресса.Ru - Тула
    Роскачество нашло нарушения в «Белевском зефире» - ТК Первый Тульский
    Ведомство проверило продукцию 20 торговых марок В продукции бренда «Белевский зефир» обнаружены нарушения требований по безопасности производства.
    11:07 23.01.2025 ТК Первый Тульский - Тула

    Новости соседних регионов по теме:

    Эксперты вынесли однозначный вердикт Осенью прошлого года прогремела история массового отравления россиян зефиром.
    17:04 24.01.2025 Новости Зеленодольска - Зеленодольск
    Опасную продукцию в магазинах выявило Роскачаство Фото: freepik.com Автор: Алла Сапега В ходе контроля качества пищевых продуктов,
    08:43 24.01.2025 Regions.Ru - Протвино
    Из архива "Про Город" В конце 2024 года страну потрясли сообщения о массовых жалобах на отравления зефиром, содержащим сахарозаменитель мальтит.
    22:27 23.01.2025 Pg12.Ru - Йошкар-Ола
    Фото: "Городские вести" В Роскачестве проверили два десятка торговых марок.
    21:43 23.01.2025 Газета Городские вести - Волгоград
    Роскачество выявило нарушения безопасности у производителей зефира «Белевский зефир» и «Лянеж».
    05:06 24.01.2025 News.Astv.Ru - Южно-Сахалинск
    В продукции обнаружили небольшое превышение микроорганизмов Зефире петербургского производителя обнаружили небольшое превышение микроорганизмов.
    19:58 23.01.2025 Комсомольская правда - Санкт-Петербург
    Отравиться выпускаемым в России зефиром сегодня практически невозможно. Во всяком случае, об этом говорят исследования Роскачества.
    19:45 23.01.2025 Moika78.Ru - Санкт-Петербург
    Специалисты Роскачества провели исследование производителей зефира, сосредоточившись на показателях, которые потенциально могут вызвать пищевое отравление.
    16:48 23.01.2025 ТК Санкт-Петербург - Санкт-Петербург
    Фото: MR7 После проверки 20 торговых марок эксперты Роскачества выявили нарушения у производителей зефира из двух регионов , в том числе и из Петербурга.
    15:10 23.01.2025 Мой район - Санкт-Петербург
    Роскачаство выявило опасную продукцию в магазинах Фото: freepik.com Автор: Алексей Селиверстов В ходе проверки качества продуктов питания,
    14:16 23.01.2025 Regions.Ru - Серпухов
    В Москве была обнаружена сеть аптек, которые занимались незаконной продажей поддельных средств для похудения.
    13:59 23.01.2025 ИА Общественная служба новостей - Москва
    Роскачество опубликовало результаты исследования зефира 20 торговых марок, проведённого для проверки безопасности продукции.
    15:51 23.01.2025 Pchela.News - Челябинск
     Роскачество предупредило россиян о ненадлежащем качестве зефира под брендами "Лянеж" и "Белевский зефир".
    12:41 23.01.2025 Readovka67.Ru - Смоленск
    Эксперты Роскачества проверили 20 торговых марок зефира из российских магазинов.
    13:24 23.01.2025 InformPskov.Ru - Псков
    Эксперты Роскачества проверили два десятка производителей зефира после массовых жалоб на отравление продуктом в конце 2024 года.
    11:46 23.01.2025 Neva.Today - Санкт-Петербург
    Сотрудники Роскачества выявили нарушения по показателям безопасности у производителей зефира под брендами «Белевский зефир» и «Лянеж», сообщают  «Известия».
    11:39 23.01.2025 MosRegToday.Ru - Подмосковье
    В Челябинской области сотрудники Росприроднадзора пресекли незаконную разработку недр.
    11:29 23.01.2025 ИА Общественная служба новостей - Москва
    Они могут вызвать признаки отравления, особенно у детей. Эксперты Роскачества озаботились безопасностью такого привычного и, казалось бы, простого десерта как зефир.
    11:17 23.01.2025 ОКА-ФМ - Серпухов
    Проверку зефира, представленного на полках петербургских магазинов, провели после того, как появилась информация о случаях массового отравления этим продуктом.
    10:24 23.01.2025 ГАZЕТА.СПб - Санкт-Петербург
     
    По теме
    Управлением Роспотребнадзора по Тульской области проводятся проверки поставщиков пищевых продуктов в образовательные организации для детей в рамках требований законодательства о государственном контроле.
    От сердца – к делу - Молодой коммунар 2024 год стал важным этапом для Суворовского землячества:  была проделана огромная работа, касающаяся как сохранения  культурного наследия, так и активной помощи людям.
    Молодой коммунар
    Гобой + кларнет = любовь - Молодой коммунар Дарья и Иван Манохины познакомились в 2017 году: оба после прослушиваний были  приняты в состав нового коллектива — Тульского филармонического симфонического  оркестра.
    Молодой коммунар
    Литературное ГТО - Кимовская МЦРБ В рамках реализации проекта «Пушкинская карта», разработанного по инициативе Президента РФ В. В. Путина и с целью привлечения внимания к книге и чтению, как важному фактору сохранения и развития отечественной культуры,
    Кимовская МЦРБ