Фото: tulapressa.ru
Роспотребнадзор закрыл кафе «Хот Дог Бульдог» на улице 9 Мая в Туле после проверки. Поводом для визита стало заболевание острой кишечной инфекцией у посетителя.
В заведении эксперты ведомства выявили нарушения: не соблюдалась поточность технологических процессов и маркировка пищевой продукции. Также на объекте не хватало помещений и оборудования для приготовления блюд, а полуфабрикаты использовали без нужной маркировки.
В рамках эпидемиологического обследования взяли пробы еды, воды и смывы с поверхностей.
С 22 мая деятельность кафе приостановили до решения суда – материалы уже направили для рассмотрения.
Источник: ИА Тульская пресса.Ru
25.05.2026 15:53
