Мандарины – одно из главных угощений новогоднего стола. В преддверии праздника Роспотребнадзор дал тулякам советы по выбору этого ароматного цитруса.
Хороший мандарин должен быть ароматным, упругим, легко чиститься, с равномерной окраской. Специалисты советуют не покупать плоды, если есть признаки гнили, плесени, вмятины; он слишком мягкий или твердый и сухой, кожура повреждена.
Эксперты обращают внимание, что хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов, и советуют:
Все фрукты перед употреблением необходимо тщательно мыть, чтобы избежать инфекции.
Ранее мы писали, что Тульская область вошла в тройку регионов-лидеров по потреблению мандаринов. В месяц на каждого туляка приходится примерно по полкило мандаринов. На яркий цитрус жители тратят в месяц 0,8-0,9% своих доходов.
Автор:
