Советский районный суд Тулы приостановил на 60 суток деятельность кафе «Старик Хинкалыч» в связи с нарушением санитарно-эпидемиологических требований.
Советским районным судом Тулы рассмотрено дело об административном правонарушении в отношении ИП Петрищевой А.Р. о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания.
29 ноября тульским Роспотребнадзором было проведено санитарно-эпидемиологическое расследование в организации общественного питания кафе «Старик Хинкалыч» в Туле на Красноармейском проспекте, д. 1. Проверка проведена в связи с поступлением сообщения из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» о случае регистрации острой кишечной инфекции у потребителя кафе.
При проведении проверки в кафе были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований. В частности, внутренняя отделка части производственных помещений не выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку и дезинфекцию, и имеет повреждения. Сбор отходов осуществляется в емкости, не имеющих крышек. В складском помещении допускается хранение куриных яиц, сыра, на упаковках которых отсутствуют маркировочные ярлыки с информацией о дате изготовления, сроке годности и условиях хранение продукции, изготовителе продукции и др.
В судебном заседании владелица кафе вину признала и пояснила, что в настоящее время все выявленные нарушения санитарных требований устранены.
Постановлением судьи от 13.12.2024 ИП Петрищева А.Р. признана виновной, ей назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Старик Хинкалыч» сроком на 60 суток.
Контроль за исполнением постановления возложен на Управление Роспотребнадзора по Тульской области.
Постановление в законную силу не вступило и может быть обжаловано в установленном законном порядке.
Фото: Объединенная пресс-служба судебной системы Тульской области