Управлением Роспотребнадзора по Тульской области в связи с информацией о случае заболевания острой кишечной инфекцией у посетителя организации общественного питания «Тандыроff» ИП Самиева А.А. (г. Тула, ул. Первомайская, 10) проведено санитарно-эпидемиологическое расследование.
На объекте установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, производственного оборудования и инвентаря. К работе допускался персонал без данных о прохождении медицинских осмотров и гигиенического обучения. Для изготовления кулинарной продукции использовались пищевые продукты без маркировки, изъято из оборота 7,6 кг пищевых продуктов (мясо кур, овощи).
В связи с выявленными нарушениями, создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, эксплуатация организации общественного питания приостановлена до устранения нарушений. Материалы о временном запрете деятельности направлены для принятия решения в Центральный районный суд г. Тулы. Решением суда деятельность организации приостановлена на 90 суток.
Источник: Роспотребнадзор
13.09.2024 10:35
