Управлением Роспотребнадзора по Тульской области проведена внеплановая выездная проверка мясоперерабатывающего предприятия ООО «Митком» (Богородицкий район, пос.Товарковский, ул.Энергетиков, д.8).
В ходе проверки установлены грубейшие нарушения санитарного законодательства, которые могли привести к причинению или непосредственной угрозе причинения вреда жизни и здоровью граждан, а именно:
не обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе ее изготовления (не соблюдается кратность лабораторных исследований в рамках производственного контроля, не обеспечивается прослеживаемость пищевой продукции на этапах ее производства);
при эксплуатации помещений не проводится своевременно ремонт в производственных помещениях, которые содержатся в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции;
продукция, вырабатываемая предприятием, не отвечает микробиологическим нормативам безопасности.
По результатам проверки составлен протокол о временном запрете деятельности и направлен в Богородицкий районный суд для принятия решения. Решением суда деятельность предприятия приостановлена на срок 90 суток.
