Повышенная температура, как на открытой местности, так и в помещениях, может негативно отражаться на состоянии здоровья, в первую очередь, пожилых и детей. Все это может приводить к обострению хронических заболеваний, а в ряде случаев – к перегреву организма и ухудшению самочувствия.
В условиях жаркой погоды организм быстро теряет жидкость, что требует своевременного пополнения ее запасов. В целях профилактики недостатка воды в организме следует организовать правильный питьевой режим. Рекомендуется пить больше жидкости – минеральной воды, морса, молочнокислых напитков, зеленого чая, отваров из сухофруктов, витаминизированных напитков, кваса). И напротив, избегать употребления сладких газированных напитков, энергетических и алкогольных напитков.
Идеальным средством утоления жажды считается чистая вода или несладкий зеленый чай. Хорошо утоляют жажду разведенные натуральные соки, особенно сок из сельдерея, лимонный сок, разведенный с водой в пропорции 1:10.
Также в жару важно контролировать и температуру потребляемой жидкости. Желательно, чтобы она была комнатной температуры. Рекомендуемая температура питьевой воды, напитков, чая – 12-15°С. Для оптимального водообеспечения рекомендуется также возмещать потерю солей и микроэлементов, выделяемых из организма с потом, предусмотрев употребление слегка соленой воды, минеральной щелочной воды, витаминизированных напитков, молочнокислых напитков (обезжиренное молоко, молочная сыворотка).
Дневная норма количества воды, поступающей с пищей и питьем, должна составлять 2,5 л в сутки на человека, а при высокой температуре окружающей среды – 3,5 л. При средней физической работе потребление воды может достигнуть 4 л, а в условиях жаркого климата – 5 л в сутки. При температуре выше 20°С рекомендуется выпивать примерно 100-200 мл жидкости в час. Исключение составляют люди с проблемами сердечно-сосудистой системы, ожирением, гипертонией, заболеваниями почек.
Правильный питьевой режим в жару помогает организму поддержать баланс воды, избавиться от лишних солей, сохранить бодрость и активность.
