В 2024 году на контроле Управления Роспотребнадзора по Тульской области находилось 1830 учреждений для детей и подростков. Управлением осуществлялся постоянный контроль за условиями воспитания и обучения, отдыха и оздоровления, организацией питания детей и подростков в форме плановых и внеплановых проверок, профилактических визитов.
В рамках контрольно-надзорной деятельности проведено 1111 профилактических визитов, 352 внеплановых и 17 плановых выездных проверок в отношении детских и подростковых организаций. Все плановые и внеплановые проверки, обязательные профилактические визиты проводились с применением лабораторных и инструментальных методов исследований.
В ходе контрольных (надзорных) мероприятий на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» выполнены исследования:
проб готовых блюд по микробиологическим показателям – 1357,
проб готовых блюд на качество термической обработки – 181,
проб готовых блюд на вложение витамина С – 203,
проб готовых блюд на калорийность и химический состав – 1867,
проб пищевых продуктов по микробиологическим показателям – 661,
проб пищевых продуктов по физико-химическим показателям – 435,
проб пищевых продуктов по санитарно-химическим показателям – 593.
По результатам лабораторного контроля за организацией питания в детских и подростковых организациях области в 2024 году по сравнению с 2023 годом отмечается снижение доли проб готовых блюд, несоответствующих требованиям по вложению витамина С (с 1,9% в 2023 г. до 0% в 2024 г.), пищевых продуктов, несоответствующих требованиям по микробиологическим показателям (с 4,6% в 2023 г. до 2,3% в 2024 г.), пищевых продуктов, несоответствующих требованиям по физико-химическим показателям (с 3,1% в 2023 г. до 2,7% в 2024 г.).
В ходе проведения плановых и внеплановых проверок, профилактических визитов в образовательных организациях снято с реализации 553,8 кг пищевой продукции по причине нарушений сроков годности и условий хранения пищевых продуктов, замечаний к маркировке продуктов, отсутствия товаросопроводительных документов.
В целях контроля за условиями воспитания и обучения детей в организованных коллективах выполнено:
1279 замеров уровней искусственной освещенности,
5768 замеров параметров микроклимата,
3919 замеров мебели.
В детских и подростковых организациях области в 2024 г. по сравнению с 2023 г. снизился удельный вес замеров параметров микроклимата, несоответствующих гигиеническим нормативам до 0,2% (в 2023 г. – 0,4%).
За выявленные нарушения законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в детских и подростковых учреждениях Тульской области в отношении ответственных лиц возбуждено 547 дел об административном правонарушении, в адрес хозяйствующих субъектов выданы предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований со сроками исполнения.
Материалы по итогам проведения обязательных профилактических визитов в отношении образовательных организаций, по результатам которых были выявлены нарушения обязательных требований, направлены в органы прокуратуры для рассмотрения и принятия мер прокурорского реагирования.
Работа по данному направлению деятельности продолжается.
