В этой выставке постных блюд принимают участие целыми семьями. В каминном зале украсили столы и приступили к презентации блюд. В этом году на столе были постные котлеты, пироги, торт, суп, мусс, хлеб, салаты и вареники. Хозяйки делились рецептами и секретами приготовления. Например, постный шоколадный торт готовится с манкой и фруктами, а воздушный мусс – из манки и замороженных ягод.
Вячеслав Ковалевский отметил: «В интернете, журналах и книгах есть большое количество постных рецептов. Но формат этого мероприятия позволяет не только делиться рецептами, но и сразу пробовать блюдо на вкус. Перед нами на столе простая, но вкусная и полезная пища. Пост – не диета, а в первую очередь работа над своими мыслями и телом, воздержание от обильной пищи, молитвенное смирение. Но нельзя истощать свое тело: пища должна быть простой, богатой витаминами и всеми необходимыми для нашего здоровья микроэлементами ».
На следующий год прихожане планируют составить меню выставки-дегустации, следуя которому все желающие смогут готовить их во время поста.
Источник: Общественная палата
18.03.2025 18:20
