По требованию прокуратуры Тульской области Управлением проведены проверки следующих предприятий молочной промышленности: ООО «Новогуровский молочный завод», ООО «Россини», ООО «Новомосковск-молоко», ООО «Узловский молочный завод». Также в плановом порядке проводится проверка в отношении АО «Тульский молочный комбинат».
В ходе контрольных (надзорных) мероприятий выявлены нарушения требований технических регламентов, касающиеся реализации процедур, основанных на принципах ХАССП в части содержания производственных и вспомогательных помещений, проведения мойки и дезинфекции технологического и холодильного оборудования, хранения и приемки сырья, заквасочных культур.
В рамках проверок отобраны пробы продукции на показатели качества и безопасности. В настоящее время завершены лабораторные испытания на микробиологические показатели, наличие консервантов, и физико-химические показатели, в т.ч. показатели фальсификации. Два образца молочной продукции не соответствуют микробиологическим показателям безопасности: творог производства ООО «Новогуровский молочный завод» и йогурт производства ООО «Узловский молочный завод». В пробе творога ООО «Новогуровский молочный завод» также обнаружено содержание бензойной кислоты. Проба маргарина производства ООО «Новомосковск-молоко» не отвечает требованиям технического регламента по содержанию трансизомеров жирных кислот. В настоящее время предприятиями проводится оценка достоверности информации.
На текущий момент возбуждено 9 дел об административном правонарушении по ч.1 ст.6.3, ч.1 и ч.2 ст. 14.43, ч.1 ст.14.44 КоАП РФ в отношении юридических и ответственных должностных лиц.
Проверки продолжаются, по завершению проверок будут приняты меры в рамках требований Федерального закона от 27.12.2002 № 184 «О техническом регулировании».
