Управлением Роспотребнадзора по Тульской области, при поступлении информации из лечебных учреждений, проводятся санитарно-эпидемиологические расследования случаев кишечных инфекций у посетителей организации общественного питания.
По итогам 8 месяцев 2026 года Управлением проведено 37 санитарно-эпидемиологических расследований случаев кишечных инфекций в отношении 40 организаций общественного питания. В ходе расследований были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, возбуждено 47 дел об административных правонарушениях.
В ряде организаций общественного питания выявлены грубейшие нарушения, послужившие основанием для временного запрета деятельности. По результатам рассмотрения материалов судом приостановлена деятельность шестнадцати организаций сроком от 20 до 90 суток.
По результатам лабораторных испытаний кулинарной продукции, отобранной в ходе санитарно-эпидемиологических расследований, в тринадцати организациях общественного питания установлены несоответствия готовой продукции требованиям технического регламента по показателям безопасности. За нарушение требований технических регламентов к производству пищевой продукции возбуждены дела об административном правонарушении по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ.
