В Туле суд на 40 суток запретил работу кафе «СушиМаркет», расположенного на улице Пролетарской, за нарушение санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщает пресс-служба судебной системы региона.
В заведении оказалась не обеспечена поточность технологических процессов, допускалось повторное замораживание размороженной продукции, а разделочный инвентарь, столы не имели маркировки. Кроме того, помещения оказались в неудовлетворительном состоянии, а в холодильниках не соблюдались условия хранения скоропортящейся продукции.
Постановлением суда индивидуальный предприниматель признан виновным, а работа кафе остановлена на 40 суток.
Ранее мы сообщали, что в Новомосковске Роспотребнадзор временно запретил работу кафе на улице Мира.
Автор:
