В новогодние праздники мы по традиции дарим детям подарки
При выборе сладкого подарка следует обращать внимание на наличие маркировки, которая должна быть четкой, легко читаемой, содержать полную информацию о продукте, включая наименование, количество пищевой продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, либо уполномоченного изготовителем лица, импортера, рекомендации и (или) ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, единый знак обращения на рынке государств-членов Таможенного союза (ЕАС).
При покупке подарка для детей предпочтение стоит отдавать кондитерским изделиям, в составе которых содержится минимум пищевых добавок, включая красители, ароматизаторы, консерванты, подсластителей, а также гидрогенизированных жиров и масел.
В составе продукции в обязательном порядке указываются компоненты, употребление которых может вызвать аллергические реакции или противопоказано при отдельных заболеваниях (например, арахис, злаки, кунжут, орехи). Указанную информацию следует учитывать при выборе конфет. Приобретать многокомпонентные сладости для детей до 3-х лет не рекомендуется.
Если в составе новогоднего подарка имеется игрушка, то на игрушку должна быть предусмотрена упаковка с маркировкой на русском языке согласно требованиям технических регламентов, включая сведения о материале изделия, возрасте ребенка, для которого предназначена игрушка.
Конфеты хранят при температуре, установленной изготовителями продукции и указанной на этикетке, как правило - от плюс 15 до плюс 21 гр.С. и относительной влажности воздуха не более 70 %. Условия хранения продукции должны соблюдаться как в организациях торговли, так и дома, для сохранения качества и безопасности изделий.
Употреблять сладости взрослым и детям нужно в меру. Шоколад оказывает благотоворное влияние на организм. Шоколад содержит триптофан, который способствует выработке серотонина, повышающего настроение. Содержащиеся в шоколаде растительные алкалоиды теобромин и кофеин улучшают кровоснабжение жизненно важных органов. Флаваноиды замедляют процессы старения и гибели клеток за счет антиоксидантных свойств.
В составе зефира совершенно отсутствуют жиры – как животные, так и растительные. Для его производства используют только белки, сахар, фруктово-ягодное пюре и ряд натуральных загустителей, таких как агар-агар, пектин или желатин. Белок, входящий в состав зефира, служит строительным материалом для мышц, а глюкоза улучшает деятельность мозга и укрепляет иммунитет. Мармелад и пастила также являются полезными продуктами.
В 2022 году на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» исследовано 54 образца кондитерских изделий из торговой сети, исследованные образцы отвечали обязательным требованиям. Жалобы потребителей на качество реализуемых сладких подарков в Управление не поступали.
