В тульский Роспотребнадзор поступила информация о случае заболевания острой кишечной инфекцией у посетителя общепита. Управление провело санитарно-эпидемиологическое расследование в кафе «Rollwell», расположенном на пр. Ленина, д. 85.
На объекте были установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, производственного оборудования и инвентаря. Зафиксировано отсутствие контроля за безопасностью изготовляемой кулинарной продукции. В ходе расследования установлены факты оборота кулинарной продукции, не соответствующей требованиям технического регламента по показателям безопасности.
Выявленные нарушения создавали угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний. Материалы проверки были направлены для принятия решения в Центральный районный суд Тулы. Решением суда деятельность организации приостановлена на 60 суток.
Фото: открытые источники
