Фото: www.tnews.tula.net
Это конкурс профессионального мастерства среди поваров от 18 до 35 лет. К участию приглашены как уже действующие повара, так и студенты колледжей. Сегодня соревнуются 8 поваров из Тулы и области.
Участникам предстояло заочно пройти теоретический тур, а также приготовить домашнее задание: десерт и холодную закуску, а также само презентацию.
Затем очный этап - приготовление холодного блюда. У каждого из поваров будет одинаковый набор продуктов. Оценки будет выставлять народное жюри из числа гостей. В финал пройдут три повара, которым предстоит приготовить горячее блюдо.
Источник: Тульские Известия
29.10.2017 13:56