Тульский Роспотребнадзор обнаружил в школьных столовых проблемы с мытьем посуды и массу просроченных продуктов

Тульский Роспотребнадзор обнаружил в школьных столовых проблемы с мытьем посуды и массу просроченных продуктов
Фото: tulapressa.ru
Фото: ИА Тульская пресса В школьных столовых Тульской области снято с реализации более 300 кг продукции

Управление Роспотребнадзора по Тульской области контролирует организацию школьного питания. Начиная с сентября 2025 года ведомство провело проверки в 400 школах.

Специалисты исследовали 1606 проб готовых блюд и продуктов. Из них:

  • 14 образцов готовых блюд не соответствовали требованиям по микробиологии;
  • в 7 образцах нашли отклонения по калорийности;
  • в 1 образце овощей — по санитарно-химическим показателям;
  • в 7 образцах молока и масла — по микробиологии;
  • в 4 образцах молочной продукции обнаружили нарушения по физико-химическим показателям.

    • Также проверяющие нашли нарушения в школьных столовых, в том числе: ошибки в технологии приготовления блюд, проблемы с мытьем посуды и инвентаря, неправильное хранение суточных проб, использование дезинфицирующих средств не по инструкции.

    За нарушения возбуждено 287 административных дел. С реализации снят 381 килограмм пищевой продукции из-за проблем с маркировкой, условиями хранения и сроками годности.

    Источник:
    31.03.2026 13:07

    Новости соседних регионов по теме:

    В Липецке выбрали лучшую школьную столовую - Город Липецк
    За звание лучшей школьной столовой в финале боролись восемь школ: № 33, 46, 50, 51, 54, 58, 63 и многопрофильный лицей.
    15:17 30.03.2026 Город Липецк - Липецк
    В Липецке определили лучшую школьную столовую 2026 года - Департамент образования
    В Липецке завершился второй этап ежегодного конкурса «Лучшая школьная столовая», направленный на совершенствование организации питания школьников, внедрение инновационных технологий при производстве кулинарной продукции,
    12:09 30.03.2026 Департамент образования - Липецк
     
    По теме
    Вопросы организации питания школьников в общеобразовательных организациях Тульской области находятся на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Тульской области.