Ефремовский территориальный отдел Роспотребнадзора провёл в 2025 году 34 внеплановые выездные проверки организации питания в общеобразовательных учреждениях. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
В ходе контрольных мероприятий выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства: несоответствие массы порций готовых блюд, нарушения при отборе и хранении суточных проб, а также при мытье и дезинфекции столовой и кухонной посуды.
В одном из образовательных учреждений в смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, с реализации было снято 36,5 килограмма пищевой продукции без маркировки.
По результатам проверок против ответственных лиц возбуждено 37 дел об административных правонарушениях.
Ранее мы сообщали, что в охлажденной свинине тульского производителя выявили патогенные бактерии .
Автор:
