Молочное производство нарушало санитарные требования в Веневском районе Тульской области
Фото: Алексей ФОКИН (фото).
В результате проверки, проведенной прокуратурой Веневского района, на предприятии индивидуального предпринимателя, занимающегося производством молочной продукции, были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм и правил.
Так, продукция складировалась ненадлежащим образом, в том числе без маркировки, в цехе переработки молока. В лаборатории закваски хранились с нарушением правил. Обнаружены повреждения плитки в производственных помещениях, затрудняющие уборку. Также зафиксировано отсутствие необходимой документации о медосмотре у одного из сотрудников.
По итогам проверки предприниматель был оштрафован на 20 тысяч рублей. В настоящее время нарушения устранены.
Игорь КОПЫТОВ
