Судебные приставы исполнили решение суда и опечатали суши-бар на улице Чмутова, 101а, в Туле. Работа заведения общественного питания приостановлена на 60 суток после внеплановой проверки. Поводом стало сообщение о случае инфекционного заболевания после посещения кафе.
Инспекторы Роспотребнадзора выявили грубые нарушения санитарных норм. Продукты (рыба, мясо, овощи) хранились без маркировки и сопроводительных документов. Сырую рыбу и овощи обрабатывали в одном помещении, что категорически запрещено правилами.
Из оборота изъяли 72 кг просроченных и немаркированных продуктов, включая сырую рыбу, соусы, омлеты и рис.
Владельцу разъяснили, что за нарушение запрета на работу ему грозят крупные штрафы.
Ранее мы писали, что за пять месяцев оборот кафе и ресторанов в Тульской области превысил 15 млрд рублей . Рекордным по тратам стал январь, в первый месяц года в кафе и ресторанах жители и гости региона оставили 3,128 млрд рублей.
Автор:
