Судебными приставами исполнено постановление суда об административном приостановлении деятельности суши — бара , расположенного по адресу: г. Тула, ул. Чмутова, д. 101а. Поводом для санитарно-эпидемиологического обследования послужило экстренное извещение о случае инфекционного заболевания, связанного с посещением суши-бара. Проверка, проведенная территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Тульской области , показала, что работа организации осуществляется на сырье (рыба, мясо птицы, овощи) без наличия маркировки и без товаросопроводительной документации. Производство кулинарной продукции осуществляется с использованием сырых овощей, сырой рыбы, яиц при отсутствии условий для подготовки сырья к производству с нарушением поточности технологических процессов, обработка рыбного сырья и овощей организована в одном производственном цехе, образованы встречные потоки сырья и готовой продукции. Кроме того, из оборота изъяли 72 килограмма продуктов и полуфабрикатов для приготовления роллов без маркировки, в том числе с истекшим сроком годности. Среди них — соусы, омлеты, отварной рис и сырая рыба. С учетом характера нарушений, создающих угрозу для жизни и здоровья людей, суд постановил приостановить деятельность организации сроком на 60 суток. Сотрудниками отделения судебных приставов Привокзального района г. Тулы постановление суда о приостановлении деятельности исполнено, помещение общепита опечатано. Индивидуальному предпринимателю разъяснено, что неисполнение требований решения суда грозит штрафными санкциями.
Пресс-служба УФССП России по Тульской области
