Советский районный суд г. Тулы рассмотрел административное дело в отношении индивидуального предпринимателя А.А. Шишкина. Его обвиняют в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания.
В ходе проверки, проведенной 17 сентября сотрудниками Роспотребнадзора, в кафе «Жар Базар» по адресу: г. Тула, ул. Мосина, д. 6, были выявлены грубые нарушения. В частности, при приготовлении блюд не соблюдалась поточность технологических процессов: потоки сырых продуктов и готовой еды пересекались. Также в заведении нарушался режим обработки посуды и инвентаря, отсутствовала горячая вода и дезинфицирующие средства, а разделочные доски для сырой и готовой продукции обрабатывались ненадлежащим образом.
Суд признал, что данные нарушения создают реальную угрозу жизни и здоровью посетителей. Постановлением от 23 сентября ИП Шишкин А.А. признан виновным. Назначено наказание в виде административного приостановления деятельности кафе на 60 суток.
Постановление подлежит немедленному исполнению судебными приставами ОСП Советского района г. Тулы. Контроль за исполнением возложен на региональное Управление Роспотребнадзора. На данный момент постановление не вступило в законную силу и может быть обжаловано.
Автор: Елизавета Носкова © ООО Региональные новости
