Управлением Роспотребнадзора по Тульской области в связи с поступившей информацией о случае заболевания острой кишечной инфекцией у посетителя организации общественного питания «Rollwell» ИП Журавлев И.А. (г. Тула, пр. Ленина, д. 85, корп. 5) проведено санитарно-эпидемиологическое расследование.
На объекте установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, производственного оборудования и инвентаря, отсутствие контроля за безопасностью изготовляемой кулинарной продукции. В ходе расследования установлены факты оборота кулинарной продукции, не соответствующей требованиям технического регламента по показателям безопасности.В связи с выявленными нарушениями, создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, эксплуатация организации общественного питания приостановлена до устранения нарушений. Материалы о временном запрете деятельности направлены для принятия решения в Центральный районный суд г. Тулы. Решением суда деятельность организации приостановлена на 60 суток.
Источник: Роспотребнадзор
12.02.2025 15:10